В первой половине 2017 года 3,5 миллиона заказов на сумму 35 миллионов евро были сделаны онлайн через платформу Pyszne.pl – предлагающую при вводе вашего местоположения (не только в Польше) массу вариантов доставки еды. C CEO Pyszne.pl Петром Чайковским общается MamBiznes.pl, переводит Evo.business
Пан Петр, как начинали стартап?
Изучили множество зарубежных и отечественных проектов с аналогичным профилем, проанализировали данные, рассмотрели различные возможные сценарии. Конечно, мы ожидали увеличения популярности онлайн-заказов еды. Однако динамика развития рынка, безусловно, превзошла наши ожидания: мы растем более чем на 100% в год.
Я не думал, что когда-нибудь Pyszne.pl станет частью крупнейшей в Европе континентальной группы Takeaway.com, действующей в 10 странах, включая Германию, Нидерланды и Австрию. Тем более, не думал, что мы станем одним из ведущих сервисов в группе.
Цифрами похвастаетесь?
В настоящее время (осень-2017) у нас более 5600 ресторанов-партнеров, включая крупнейшие сети общественного питания, такие как Da Grasso, Feast, Sphinx и 77 Sushi.
Рекордный оборот, сгенерированный через Pyszne.pl для одного из варшавских ресторанов, колеблется около 300 000 злотых в месяц. Сейчас у нас работает чуть более 100 человек.
Какие факторы определяют успех в этом бизнесе?
Мы опережаем мейнстрим – чтобы включить в наше предложение популярные рестораны без сервиса доставки, мы представили собственную сеть сервисов доставки в разны городах, работающую на экологически чистых электровелосипедах.
Мы стремимся к максимально широкому выбору, активно работая с ресторанами, предлагающими различные типы кухонь. Мы принимаем и такие формы оплаты как биткоины, PayPal, PayU и Android Pay.
Еще одно наше удобство – функция Pickup – позволяющая забрать свою еду в ресторане в определенное время.
Как продавали свой стартап инвестору – службе Takeaway.com?
Мы искали инвестора в виде профильно близкой нам компании, стремящейся завоевать лидирующие позиции на польском рынке. Процесс от начала переговоров до подписания контракта длился всего 3 месяца.
Благодаря их средствам, маркетинговым и техническим разработкам и возможностям мы в Польше не только остаемся лидерами своей ниши – но стали уже в пять раз больше, чем игрок №2 на этом рынке.
На чем зарабатываете?
С покупателей мы не взимаем сборов: заказ еды на Pyszne.pl стоит точно так же, как в ресторане. Мы зарабатываем комиссионные с заказов, которые благодаря нам идут в ресторан.
Является ли бизнес сезонным?
В будни доставка в офисы не зависит от времени года – разве что заказы чуть активнее при очень плохой погоде. А вот заказы еды на дом в выходные дни, действительно, заметно чаще поступают в более прохладные месяцы, когда погода не способствует прогулкам.
Как продвигаетесь?
Маркетинг – это стержень бизнеса, подобного нашему. Мы постоянно присутствуем в средствах массовой информации, в TV, в наружной рекламе, используем едва ли не все известные онлайн-маркетинговые инструменты.
Спасибо пан Петр. Напоследок скажите, каковы перспективы других предпринимателей в вашей нише – есть ли смысл открывать похожий стартап?
Да, потенциал роста рынка намного выше, чем наши возможности. В одних Нидерландах онлайн-заказов еды в первом полугодии 2017 года было в 7,5 раз больше, чем весь оборот нашей платформы.
Видя меняющийся образ жизни, растущую роль технологий в удовлетворении повседневных потребностей, а также жажду разнообразия и новизны у покупателей, мы рассматриваем создание конкурентых нам служб как жизнеспособную перспективу.
Но успешными службы лоставки еды будут только при столь же сильной маркетинговой стратегии, а также при расширении сервиса сверх того, что предлагаем мы и предлагают службы доставки крупных сетей ресторанов.
Перевод с польского. Источник: MamBiznes.pl. Автор: Grzegorz Marynowicz
